------------
Acest meniu a fost oferit la clasa I , si in special aceasta lista a fost pe masa lui Dr Washington Dodge, un bancher care calatorea la San Fransisco cu familia sa.
Lista oferea un meniu bogat , special pentru pasagerii cei mai bogati de pe Titanic.In lista de meniu era inclus: pui a la Maryland - adica pui prajit in sos cu frisca ,
sau ou a la Argentuil ,
sau un platou cu ochiuri de ou cu sparanghel,
sau cotlet din carne de oaie la gratar.
Lista de meniu a fost salvat de nevasta lui Dr Dodge , care a pus lista in poseta sa.Familia Dodge a supravituit tragedia , iar lista de meniu a fost pastrat pana acum in relicvia familiei.
