Reclama

Se afișează postările cu eticheta gourmet. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta gourmet. Afișați toate postările

marți, 13 ianuarie 2015

Vicky Lau este cea mai buna bucatareasa din Asia


------------
Vicky Lau bucatareasa din Hong Kong a primit titlul de cea mai buna bucatareasa din Asia .
Meniul creat de ea a denumit "povestiri comestibile " ,si a fost facut in restaurantul ei de caracter asian - francez.
Meniul a fost creat tematic , si a jucat cu gust ,culori ,textura .






Acest premiu recompenseaza imaginatia ,maiestria si originalitatea lui Vicky.





vineri, 27 aprilie 2012

O sticla de vin din 1774


------------
Va fii scos la licitatie ,in luna mai ,o sticla de vin francez ,care dateaza din 1774 . Casa de licitatii Christie's a apreciat sticla de vin la pretul de 44 000 $.
Sticla de vin a primit porecla "vinul regelor si regele vinurilor ". A fost pastrat cateva generatii ,intr-o pivnita apartinind de familia Vercel.O alta sticla de vin din aceeasi lot a fost testatt in 1994 , de experti in vin.Ei au apreciat ca are gust excelent si are aroma de scortisoare ,vanilie si curry.

marți, 10 aprilie 2012

Un milionar s-a rasfatat cu o sampanie de 136 000$


------------
Un milionar din Arabia Saudita s-a rasfatat cu o sampanie care valoreaza 136 000 $ , in timpul unei petreceri organizat in Clubul Cavalli din Dubai.
Sticla vintage LOUIS ROEDERE CRISTAL , este o raritate.Se presupune ca aceasta sticla a fost unul din cele 3 existente din Lume.
Conform ziarului 7DAYS , sticla vintage CRISTAL , a fost facut in 1990 , in Franta , si intentia era sa fie deschis la trecere mileniumului.
Managerul clubului CAVALLI , David Lasscaret , nu a divulgat cine a fost si in total cat a platit pentru cina milionarul.Doar atat a mentionat ca cina costa foarte mult, si a inclus un meniu luxurios.Managerul a mai zis ca aceasta sticla de sampanie a fost cumparat de clubul Cavalli , la o licitatie Christies, la un pret de 93000$.

sâmbătă, 31 martie 2012

Moet-Hennessy produce vin in China


------------
 Marca de sampanie lux MOET-HENNESSI a cumparat 30 hectare vita de vie , in China.Terenul se afla in muntii Yunnan ,  la o altitudine de 2400 m, in sud-vestul Chinei.
Brandul de lux acum 5 ani , a mai achizitionat o afacere de productie de vin din provincia Seciuan , iar anul trecut a cumparat o afacere de productie vin spumant in provincia Ningxia Hui.
Pe  terenul cumparat recent, prima data vor fii plantate vite de vie  pentru Cabarnet Savignon, Merlot si Cabarnet Franc , continuind plantarea cu Petit Merdot si Malbec.
Se estimeaza ca prima productie de vin, va fii posibil in 3 sau 4 ani, cand vita de vie  va fii destul de mare.
Pana atunci brandul este preocupat de denumirea noilor vinuri care se vor produce in China.
Managerul Mark Badingham a spus ca denumirea brandului si impachetarea sunt la fel de importanti ca si calitatea vinului.
Brandul Moet-Hennessy considera ca vanzarea de vin in Asia are succes si prestigiu , dat fiind ca anul trecut din aceste vanzari au colectat 3,5 miliarde de euro.Ei crede ca producand vinul in China vor obtine forta de munca ieftina si scapa de taxe de import.
In China societatea mijlocie si inalta societate este in curs de imbogatire exploziva , si astfel ei atrag brandurile majore de vin, din intreaga Lume.De exemplu marca LES DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD , au cumparat si ei 25 hectare de vita de vie , in provincia Shandong, China.Productia lor a fost ,in anul 2008 , de 240 000 de sticle de vin premium, dar le vor vinde doar in 2014.
Sursa:Challenges.fr

joi, 22 martie 2012

Play Comme des Garcons si Coca-Cola


------------
Firma Play Commes des Garcones si firma Coca-Cola prin colaborare au lansat produse in editie limitata.
Designerul Ashley Shen a creat 3 modele de cutii de Coca-Cola.

miercuri, 29 februarie 2012

Masa cea mai mare de sef bucatar


------------
In hotelul Ritz Carlton Hong Kong ,care se afla in cladirea ICC , din West Kowloon ,in curind va fii deschis o camera  pentru cina privata.Camera pentru cina cu sef bucatar privat se va deschide la etajul 102 , care se afla la 420 metrii altitudine .
Toate meniurile sunt personalizate de seful bucatar principal Peter Find.Camera se poate inchiria doar la pretul minim de 1800 $.In timpul cinei oaspetii vor fii serviti de insasi Peter Find si personalul lui.La masa sunt locuri pana la 8 persoane ,si se poate comanda intre 8 si 12 feluri de mancare.
Camera pentru cina se poate rezerva cu 2 saptamani inainte .


vineri, 17 februarie 2012

Dulciuri pentru indragostiti


------------
Brandul de dulciuri luxoase "Ladure" a creat o prajitura special pentru indragostiti.Cutia in care este vandut este de culoarea roz si este inscriptionat cuvintele LOVE si AMOUR.In cutie sunt 6 prajituri cu gust de grapfruit roz si vanilie.O cutie costa 25 $ , dar numai in magazinele "Ney York Boutique " sunt puse la vanzare.

vineri, 3 februarie 2012

Hot - Dog -ul cel mai scump ,actual


------------




Hot - Dog -ul cel mai scump din Lume este ofetit de restaurantul DougiDog , din Vancouvert , Canada.Costa 100 $ bucata , fiindca este compus din ingrediente foarte scumpe.Hot - Dogul cel mai scump din Lume se numeste "Dragon Dog ".
Are urmatoarele ingredienti :
- carnat macerat in coniacul "XIII - lea ludovic "  100 de ani vechi.Acest coniac e foarte scump ,o sticla costa  2000 $ .
-carne de vita KOBE rumenit in ulei de masline si ulei de trufe
-homar
-sos picant facut dupa o reteta secreta.

luni, 5 septembrie 2011

Pizzerie pe LUNA


------------
 Lantul de pizzerie DOMINO a anuntat ca a facut un proiect pentru a vinde pizza pe Luna .
Presedintele pizzeriei Domino, este japonezul K Scott Oelkers a estimat ca acest plan ar costa 21 miliarde $.
Ar fii nevoie de a transporta 70 de tone de materiale , in spatiu pana la Luna .
Echipamentele pizzeriei ar trebuii sa transporte 15 rachete .
K. Scott Oelkers a precizat ca sunt dornici sa mentina costurile cat mai mici , de aceasta betonul
ar face din minerale aflate pe Luna.
"În viitor,  vor fi mulţi oameni care vor  locuii pe Luna: astronautii care vor  lucreaza acolo si,chiar si cetăţenii de Luna", a declarat un reprezentant al lui Domino.
Lantul de pizzerie rival : PIZZA HOT , a facut si ei un proiect pentru a servii cu pizza pe astronauti aflate pe orbita pe Statia Spatiala Internationala .

joi, 2 iunie 2011

Un coctail , care a fost servit la Nunta REGALA


------------

din 13/05/2011


Beefeater Royal Punch


Acest cocktail a fost servit la nunta regala . Un London Dry, Dubonnet, combinat cu suc de rodii şi limonadă, împreună cu o liniuţă de bitter.    
  • 100 ml de Londra Beefeater Dry
  • 50 ml  Dubonnet
  • 50 ml de suc de rodie
  • 100 ml de limonadă în stil american
  • Un strop de bitter Angostura

vineri, 18 martie 2011

Hotele NOBU


------------

O noua retea de hotele se va infiinta .Proprietarul este japonez :
Nobu Matsuhisa .Dansul are meseria de bucatar .






Palatul CEASAR PALACE din Las Vegas , va fii renovat si va avea
si un restaurant NOBU .






Se vor construii 26 de hotele pe cele 5 continente .
Restaurantele NOBU au un designe aparte:





miercuri, 23 februarie 2011

Haine buh de mancat


------------

Autorul este Xung Yeonju , creator de moda din Coreea de Sud

Vinete

Guma de mestecat


Rac
i


Paine

Ceapa verde

Varza rosie
 


Rosii

Ciperc
i


Banana

marți, 7 decembrie 2010

Biz-Bazar

--------------------------------------

Crane & Co va vinde cărţi la Walmart


Firma de papetarie fine, Crane & Co este un exemplu cum se lucreaza in parteneriat . Acesta a anunţat un sistem care va dura mai multi ani .Au cazut la acord cu o compania de felicitari Felicitari American Corporation. pentru a produce o colecţie de felicitare numit “Spuse Perfect de Crane& Co”  
GGift and decoration  a dat stirea că linia va fi lansat în Wal-Mart ,exclusiv. Cărţile vor fi tipărite pe hârtie cu o serie de finisaje deosebite. Există planuri de a extinde dincolo de linia de potenţial Wal-Mart.

FOUR SEASON , Los Angeles, Oferte de evenimente si shopping in  decembrie

Four Seasons Hotel din Los Angeles, la Beverly Hills face cumpărăturile mai atractive în luna decembrie cu o serie de Evenimente de Moda , in  buticurile elegante de pe Robertson Boulevard . Evenimentele  oferă o şansă de a verifica moda eleganta din alte  hotele vecinii de pe Robertson Boulevard, si desigur va fii muzică, premii, degustari şi cocktail-uri.

Fiecare eveniment are loc în ziua de  marţi a saptamanii ,intre orele  07:00 - 11:00 ,  în Windows Lounge.Intre  magazinele participante se numără Rock & Republic pe 30 noiembrie, INTERMIX pe 7 decembrie, şi Ted Baker pe 14 decembrie. Fiecare seara va cuprinde cocktail-uri de specialitate la un pret de  doar 10.00 dolari fiecare. Se va sărbători de fiecare data cate un proiectant, cum ar fi "Ted-Tinis" pentru Ted Baker sau  "Four  Rocks" pentru Rock & Republic, în plus vor fii  aparitii muzicale, cum ar fi trupa Mark Castrillon Duo.  În fiecare săptămână un bărbat şi o femeie va fi ales pentru a câştiga "cel mai bine îmbrăcat" ,  precum şi participanţii au dreptul la un desen pentru certificatele cadou

 

Cappellini Fotoliu Proust de Alessandro Mendini

Fotoliu Cappellini Proust  de Alessandro Mendini este o reeditare a originalului din 1978 şi este o declaraţie de stil absolut minunat. Parca ar fii  direct din decorul  “Alice in Tara Minunilor”.

Rama din lemn este strâns sculptat si pictat manual şi este disponibil în culoarea  albastru deschis / gri / sau combinaţii de culori galben sau negru / verde / rosu. Mobila ar putea să nu fie idee de cadou de Craciun pentru oricine , pretul lui fiind 12.804 dolari


Cum aranjezi  un platou de  Brânză ,Cascaval -Gorgeous şi Tasty ?


. Puteti impresiona invitatii dumneavoastra cu un platou de branza si cascaval , aranjata acasa.

Obiectivul pentru soi
Un platou de brânză bună , oferă o varietate de stiluri şi tipuri de lapte, şi are ceva pentru toată lumea de la incepatori pana la cunoscatori. 3 până la 5 brânzeturi se pune pe platou , 100-300 gr per persoană ca aperitiv.

Accessorii si aromă
Serviti  o varietate de arome pentru a multumii  gurmanzii , cum ar fii :  pâine şi biscuiţi, nuci, fructe uscate si proaspete, măsline, şi pastă de gutui.

Aranjaţi pe Platou
  • Orice fel de tavă sau platou de servire va funcţiona, dar o placa de lemn de tăiere face o prezentare deosebit de frumoasă.
  • Aranjaţi brânzeturile in  sensul acelor de ceasornic , de la cele mai blânde spre cele mai puternice, astfel încât oamenii sa ştie cum sa aleaga
  • Puneti  un cuţit separat pentru fiecare tip de brânză
  • Tăiati in cubulete  brânzeturile  ,este mai convenabil pentru a servii soiuri grele  sau pentru grupuri foarte mari de oameni


Epic Thanks a fost fondată în 2008. Acesta a fost început de către Epic Change, un grup care sa concentrat pe construirea unei şcoli primare din Arusha, Tanzania , impreuna cu Mama Lucy Kamptoni. Ceea ce a început ca o şcoală mică acum serveşte peste 400 de copii şi a devenit una din şcolile primare de top în ţara lor.

Epic Thanks site-ul este o posibilitate sa felicitari online personalizate care pot fi apoi postate pe Facebook sau Twitter.
Puteţi dona, de asemenea, la trei changemakers mari: Mama Lucy; Subhash Ghimire în Nepal, care lucrează la construirea unei şcoli în Nepal pentru copii afectaţi de război, şi Mike Halley, un pensionar american de la marină care a fondat Halley K-9s pentru veterani , o organizaţie pentru a oferi servicii la câini invalizi de război , de toate vârstele.

joi, 2 decembrie 2010

Restaurantul Colibri , din Barcelona

--------------------------------------

O scurtă istorie a Raval Eixample. Colibri si-a deschis porţile în anul 2000 pe strazile din Barcelona Riera Alta, iar cinci ani mai târziu sa mutat în stradă Casanova. De-a lungul carierei sale el a fost condus de aceeaşi familie.




Bucătarul César Pastorul a lucrat doisprezece ani în restaurantul Barcelona Ca l'Isidre, apoi să ia sarcina de bucatar la Hummingbird.



O cameră mare, sobru şi elegant, prezidat de imaginea evocatoare a unui colibri care da din aripi. Printre mesele sunt spatii generoase ca intimitatea sa fie asigurata şi să încurajeze conversaţia liniştita. O muzica de fundal subtil păstrează atmosfera romantica .Acesta poate găzdui până la 40 de persoane, 10 mese pentru 10, 6, 4 şi 2, persoane şi există o sală de mese privat apentru 12-14 persoane.




Specifice bucătăriei de piaţă de La Boqueria- şi cu accente elaborate de autor, arată respectul absolut pentru gurmanzi. "Clare şi transparente", sunt cuvintele dl-ui Pastor Cezar, care se axează pe arome pura şi uşor de recunoscut.


Meniul oferă în fiecare zi, la prânz şi cină, meniul la un preţ fix de 37 € (inclusiv TVA, cu excepţia băuturilor). Gustări alegeţi din 9 aperitive, 5 sau 6 bucate de peşte , 7 deserturi. Complet, cu o selecţie de fructe de mare proaspete de pe coasta (ca si supliment).


Decizia poate fi dificil, astfel încât bucătarul proiectează un meniu în fiecare sezon cu cele mai reprezentative feluri de mâncare, inclusiv brânza şi surprize . costa 62 € (TVA inclus, fara bauturi, pentru masa si un maxim de 8 persoane).
Meniu pentru grupuri: trei opţiuni, fiecare cu 5 aperitive, starter, felurl principal  desigur, desert, cafea, apă şi vin. 60 € (TVA inclus)

.



Vinăria: este spectaculos, bogat  şi de calitate . Ai grija de ea sommelierul  Sergi Jiménez. Aproximativ 200 de referinţe într-un meniu dinamic spaniol  DOS şi din întreaga lume, inclusiv şi clasic. Adevăratele  capricii prezinta   -Louis Latour Montrachet Grand Cru 00, Vega Sicilia Unico 1966, Pingus 98 ....
Vinurile sunt  disponibile in  sticlă: alb, spumant vinul rosu si sampanie.
Confort si servicii profesionale.







Pe scurt, este un loc perfect pentru cuplu pentru seductie si romantism, si deasemenea pentru a încheia o afacere bună. Atmosfera şi bucătăria la un nivel de preţ al democraţiei.
Mai multe informaţii: Hummingbird Restaurant

Desreturi extrascumpe din diferite parti ale Lumii

--------------------------------------

Am compilat o lista de deserturi  ridicol de scumpe, care, probabil, au un gust mediocru, dar pretul lor le face delicios .

10. Diamond prăjitură

Ştim cu toţii vin sărbătorile vşi, dacă doriţi să vă asiguraţi un cadou unic puteti  investi în această piesă care este decorat cu diamante. Acest tort este incrustat cu 223 de diamante si poti manca . Victorie, victorie, prieteni .......şi cui îi pasă dacă are un gust rau ...

9. Căpşuni Arnaud

Aceasta nu este un desesrt  normal de căpşuni, doamnelor. Fructele  de padure sunt marinate într-un suc  scump rău, servit cu mentă proaspătă şi smântână şi sunt decorate cu un inel de 5 carate diamant-roz.

8. Sultan's Golden Cake

Dacă facetio calatorie romantica la Istanbul sa va opriti la  Palatul Ciragan şi răsfăţaţi-vă cu acest desert cu gust de  rom delicios, trufe negre caramelizate şi aur.Da, aur adevărat comestibil. Caseta de tort de argint poti sa pastrezi pentru 1.000 de dolari, este cadou.

7. Madeleine Truffle

Aceasta trufa costa 250 dolari / bucata nu este scump pentru ca este facut din aur si cu diamant  în ea.

6. Brownie Extraordinaire

Faptul că acest spiridus costa 1.000 dolari  în Jersey nu le impiedica sa fie un desesrt italian .Alune prăjite  cu ciocolată incorporat in desesrt .Si un  Dufuzor de cristal, astfel încât oamenii pot uda  gura lor lacomi, grase după fiecare muşcătură.

5. Golden Opulence Sundae

Aur. Aur. Aur. Deşi, acest desert  este facut din  ciocolată scumpa peste care este picurat  sirop Hershey şi fructe confiate, migdale invelite in  aur comestibil  şi contine  trufe de ciocolata peste care sunt asezate nuci şi o cireaşă maraschino., preţ 1.000 $ pentru inghetata

4. Variaţia ciocolată

în Mezzaluna este desertul de  ciocolata nemaipomenită care a fost clasat pe locul unul dintre cele mai scumpe deserturi din lume - 640 dolari. Se face cu sorbet din sampanie (facut din Roederer Cristal) şi, desigur, frunze de aur comestibile.

3. Macaroons Haute Couture

preţul lui este de  7.414 dolari,  este facut din crema de unt si otet balsamic,unt de arahide.

2. Cetatea Aquamarine

Acest desert servit în Sri Lanka este de 14.500 dolari şi bine meritat. Contine  ciocolata, frisca , un fel de boabe traditiona ,ceva  roşu-  greu de descifrat pe placă şi o bijuterie de 80 de carate acvamarin.

1. Platinum Cake


acest tort obişnuit acoperit în bijuterii de platină este doar 130.000 dolari .